viernes, 25 de octubre de 2013

Cake pops de nutella

Hoy les traigo una receta súper fácil y que esta buenisima los cake pops.
Lo que necesitamos para prepararlos son:
800g de bizcocho (pueden ser también magdalenas o sobaos)
Nutella
1 tableta de chocolate negro o con leche
4 tabletas de chocolate blanco (se necesita más cantidad porque es el que vamos a teñir de colores)
Palitos de cake pops
1 caja de zapatos o corcho
Cositas para decorar
Colorantes (podéis utilizar los de pasta o en gel pero si los utilizáis especiales para chocolate mucho mejor, no puedes utilizar los colorante líquidos nunca porque te cargarías el chocolate)

El primer paso es el mas fácil, tenemos que desmenuzar el bizcocho. 



 Cuando lo tengamos desmenuzado le iremos echando la nutella cucharada a cucharada.


Asta que tengamos una masa q podamos hacer bolitas sin que se desmoronen.

Y hacemos todas bolas que nos salgan con la masa, las metéis en el frigorífico durante 15 min..

Ahora derretimos el chocolate negro o con leche, y cogemos los palitos y los introducimos un poquito en chocolate a continuación introducimos el palo en la bolita y lo dejamos en el frigorífico otros 15 min..




Ahora derretimos el chocolate blanco y lo quieres teñir de distintos colores lo divides (yo no lo dividí porque nada más utilice el rojo). Coges los cake pops y los viertes en chocolate blanco o negro y te das unos golpe citos en la mano para que caiga el chocolate sobrante y le pones las cositas de decorar que quieras y lo colocas en la caja de zapatos (que previamente le haces unos abujeros) o en el corcho.




Y a dejarlos enfriar en el frigorífico asta que este duro.
Y ya esta terminados así es como me salieron a mi:


lunes, 1 de julio de 2013

MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE


En esta primera entrada (estoy súper emocionada porque ya es verano y tengo tiempo para dedicarle al blog) les voy a mostrar como hacer unos ricos muffis con pepitas de chocolate, espero que os guste. 
 
Para 12 unidades:
250g de harina
150g de azúcar
180ml de yogur
80ml de aceite vegetal
50ml de leche
2 huevos
100g de pepitas de chocolate(si no encontráis pepitas podéis trocear una tableta de chocolate para derretir)
1 un sobre de levadura en polvo(si quieres poner más se quedan mucho más esponjosos)
1 pizca de sal

Tiempo de preparación:
45 minutos(mas o menos)

Y vamos a halla:

  1. Tamice en un bol la harina y mézclela con el azúcar, la levadura y la sal.
  2. En otro bol, mezcle los huevos, la leche, el yogur y el aceite. Eche sobre esta mezcla líquida todos los ingredientes sólidos y remueve rápido. La masa no tiene que quedar demasiado homogénea. Agregue las pepitas de chocolate y remueva lo bien para que queden bien distribuidas.
  3. Reparta la masa entre los moldes de papel, llenando ¾ partes de su capacidad, y déjalos en el horno entre 15 y 20 minutos, o hasta que los muffins estén dorados.
  4. Cuando finalice la cocción, abra la puerta del horno y deje reposar los muffins dentro dentro 5 minutos . Luego sáquelos del horno y dejándolos enfriar del todo sobre una rejilla metálica.

Y este es el resultado. >.<